BOUCHER - H/F - H/F

E.Leclerc; Béziers; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

E.Leclerc Béziers recrute un boucher confirmé pour assurer la traçabilité, la transformation et la mise en rayon des produits. Vous travaillez sous la responsabilité du Responsable Boucherie et vous assurez la vente, l'accueil et le conseil clients.

Diplômé(e) d'un CAP/BAC et doté(e) d'une première expérience en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux(se) et disponible, vous fédérez l'équipe dans une relation centrée client.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP ou BAC pro Boucherie.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Rigoureux(se), disponible et capable de fédérer l'équipe autour de la relation client.

Responsibilities

• Veiller à la traçabilité des denrées et à la transformation du produit jusqu'à la présentation.
• Veiller au respect des impératifs de présentation, à l'esthétique de l'étal et à la cohérence prix/produits.
• Respecter la réglementation d'hygiène, des équipements et des installations.
• Nettoyer l'environnement de travail et les locaux.
• Assurer la vente au rayon traditionnel et accueillir/ conseiller les clients.

Skills

Traçabilité

Hygiène alimentaire

Service client

Education

CAP/BAC Boucherie

Job description

Sous la responsabilité du Responsable Boucherie:

Vous veillez à la traçabilité des denrées,

Vous effectuez les tâches nécessaires à la transformation du produit jusqu'à leur présentation,

Vous veillez au respect des impératifs de présentation, à la présentation esthétique de votre étal et à la cohérence prix/produits,

Vous respectez la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installations,

Vous nettoyez votre environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produits,

Vous respectez la réglementation de sécurité,

Vous utilisez les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines,

Vous assurez la vente au rayon traditionnel,

Vous accueillez, conseillez et servez les clients (choix, cuisine, cuisson,...)

Diplômé(e) du CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.

Salaire selon profil et expérience.

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.