Régional Hôtellerie — Leader réseau multisites national

SOFRA; Paris; Sur place; EUR 63 000 - 77 000; Plein temps

Résumé du poste

SOFRA, groupe familial en plein développement, recherche un Area Manager Hôtellerie pour superviser un périmètre d’une dizaine d’établissements en France. Vous reportez au Directeur du Pôle Hôtelier et assurez le relais entre le siège et les hôtels, en soutenant les directeurs dans le pilotage et l’amélioration des performances.

Mobilité forte sur le territoire national, expérience d’au moins 3 ans en gestion ou accompagnement opérationnel d’un réseau hôtelier, et maîtrise des indicateurs

Qualifications

• Expérience 3 ans minimum dans la gestion ou l’accompagnement opérationnel d’un réseau d’hôtels.
• Solide expérience en exploitation hôtelière et d’une véritable culture du terrain.
• À l’aise dans un environnement multisites et idéalement multienseignes.
• Maîtrise des principaux indicateurs de performance et enjeux économiques d’un établissement hôtelier.
• Capacité à accompagner et à challenger les directeurs d’hôtels dans le pilotage de leur activité.

Responsabilités

• Accompagner et animer le réseau hôtelier sur site et sur le terrain.
• Réaliser des audits et contrôles réguliers des hôtels et suivre les principaux indicateurs de performance.
• Suivre notamment la masse salariale, le foodcost et les coûts d’exploitation.
• Identifier les axes d’amélioration et proposer les actions correctives.
• Garantir la mise en œuvre et le suivi des plans d’actions définis par le siège.
• Assurer un reporting régulier auprès du Directeur du Pôle Hôtelier et alerter sur les enjeux et difficultés du réseau.
• Veiller au respect des standards et de la réglementation.

Connaissances

Leadership

Relationnel

Autonomie

Organisation

Pragmatique

Transversalité

Mobilité

Description du poste

SOFRA, groupe familial en plein développement, recherche un Area Manager Hôtellerie pour superviser un périmètre d’une dizaine d’établissements en France. Vous reportez au Directeur du Pôle Hôtelier et assurez le relais entre le siège et les hôtels, en soutenant les directeurs dans le pilotage et l’amélioration des performances.

Mobilité forte sur le territoire national, expérience d’au moins 3 ans en gestion ou accompagnement opérationnel d’un réseau hôtelier, et maîtrise des indicateurs