Responsable Hôtellerie Multisite & Performance – Mobilité

Groupe Sofra

Paris

Sur place

EUR 63 000 - 77 000

Plein temps

Il y a 6 jours

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Avantages offerts par ce poste

CDI cadre forfait

Déplacements nationaux

Rémunération brute annuelle à partir €

Résumé du poste

Groupe Sofra recherche un Responsable de Secteur Hôtellerie pour accompagner un périmètre d’une dizaine d’établissements en France. Rattaché au Directeur du Pôle Hôtelier, vous assurez le relais entre siège et établissements et soutenez les directeurs dans le pilotage et le développement des équipes.

Sur le terrain, vous réalisez des audits, suivez les indicateurs clés et pilotez l’amélioration continue. Mobilité nationale et CDI cadre requis.

Qualifications

Expérience confirmée en gestion ou accompagnement opérationnel d’un réseau hôtels.
Capacité à piloter et fédérer des équipes multi-sites et multi-enseignes.
Maîtrise des indicateurs de performance et des coûts d’exploitation hôteliers.

Responsabilités

Accompagner et animer le réseau d’hôtels à périmètre national par des visites régulières et un soutien opérationnel.
Piloter et améliorer la performance à travers audits et analyses des KPI (masse salariale, foodcost, coûts d’exploitation).
Optimiser les organisations et les process, harmoniser les pratiques entre enseignes et sites.
Accompagner les équipes et collaborer avec les Ressources Humaines sur les enjeux RH et les recrutements.
Veiller au respect des standards et des règles de sécurité et de qualité du Groupe.