Préparateur sauces — 2x8, CDD 6 mois, Traçabilité & Qualité

PASO; Les Achards; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement / participation

Résumé du poste

PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur, recherche son futur Préparateur des sauces H/F. Si vous êtes motivé, rigoureux et aimez le travail bien fait, cette opportunité est faite pour vous !

Rattaché au leader, vos missions seront les suivantes : prendre connaissance et respecter les ordres de fabrication, réaliser les recettes selon les fiches recettes, déclarer les consommations dans le logiciel ERP et/ou sur papier, contrôler la texture et la température de la préparation sur ligne.

Qualifications

• Approvisionner une machine en matière première ou produit.
• Contrôler la qualité et la conformité des process.
• Organiser et contrôler un approvisionnement.
• Prélever, peser et doser les matières sur balances et trémies.
• Vérifier l'état de fonctionnement des équipements et démarrage.

Responsabilités

• Prend connaissance et respecte les ordres de fabrication.
• Réalise les recettes selon fiches et protocole.
• Déclare les consommations dans l ERP ou sur papier.
• Contrôle texture et température lors du passage en ligne.
• Remonte et démonte le matériel; vérifie la traçabilité.

Connaissances

Approvisionner une machine

Contrôler la qualité

Organiser & contrôler un approvisionn.

Prélever, peser & doser

Surveiller les équipements

Description du poste

PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur, recherche son futur Préparateur des sauces H/F. Si vous êtes motivé, rigoureux et aimez le travail bien fait, cette opportunité est faite pour vous !

Rattaché au leader, vos missions seront les suivantes : prendre connaissance et respecter les ordres de fabrication, réaliser les recettes selon les fiches recettes, déclarer les consommations dans le logiciel ERP et/ou sur papier, contrôler la texture et la température de la préparation sur ligne.