Préparateur de commandes – Cuisine centrale, 35h, CDI HACCP

Api Restauration; Ambarès-et-Lagrave; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Avantage en nature repas

Mutuelle

Participation aux frais de transport –

Centre de formation internes

Participation aux bénéfices de l'

CE

Mobilité interne

Job summary

Api Restauration recherche un Préparateur de commandes en CDI pour une cuisine centrale dédiée à la petite enfance à Ambarès-et-Lagrave (33). Horaires 35h, du lundi au vendredi, 7h-15h.

Salaire brut mensuel 1 909,45 € + 13e mois et avantages, avec un environnement réfrigéré à 3°C et un esprit d’équipe fort. Profil recherché: formation en logistique/restauration ou expérience en préparation de commandes, connaissance HACCP et chaîne du froid, autonomie et ponctualité.

Qualifications

• Une formation en logistique, agroalimentaire ou restauration est un plus (CAP/BEP ou équivalent)
• Une première expérience en préparation de commandes, en entrepôt ou dans une cuisine centrale est appréciée
• Maîtrise des procédures de préparation de commandes et de gestion des bons de livraison
• Connaissance des règles HACCP, respect de la chaîne du froid et des protocoles de traçabilité
• Esprit d’équipe et bonne communication avec les autres services
• Aisance avec les chiffres et la lecture
• Autonomie, ponctualité, réactivité, capacité à travailler à un rythme soutenu

Responsibilities

• Préparer les commandes de repas par point de livraison et/ou par tournées selon les bons de préparation, en respectant les quantités, les délais et les normes de qualité attendues
• Travailler dans le respect strict des normes HACCP, de la chaîne du froid, et des consignes de traçabilité alimentaire
• Optimiser l’agencement des commandes pour le conditionnement, l’expédition ou la livraison, en lien avec les équipes de production et de transport

Skills

Logistique

Agroalimentaire

Restauration

Esprit d’équipe

Bonne communication

Aisance avec les chiffres

Autonomie

Ponctualité

Réactivité

Education

CAP/BEP ou équivalent

Job description

Api Restauration recherche un Préparateur de commandes en CDI pour une cuisine centrale dédiée à la petite enfance à Ambarès-et-Lagrave (33). Horaires 35h, du lundi au vendredi, 7h-15h.

Salaire brut mensuel 1 909,45 € + 13e mois et avantages, avec un environnement réfrigéré à 3°C et un esprit d’équipe fort. Profil recherché: formation en logistique/restauration ou expérience en préparation de commandes, connaissance HACCP et chaîne du froid, autonomie et ponctualité.