Préparateur Boulangerie (h/f)

LHH Martinique; Case-Pilote; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Résumé du poste

LHH Martinique recherche un Préparateur Boulangerie (h/f) en CDD pour renforcer son équipe en Martinique. Vous préparerez les produits snacking selon recettes, assurerez l’approvisionnement et veillerez à la qualité et à la fraîcheur des plats.

Ce poste exige rigueur, organisation et esprit d’équipe; une expérience en restauration est souhaitée et une connaissance HACCP est un plus. Travail possible sur un environnement dynamique et stimulant.

Qualifications

• Première expérience en restauration, snacking, boulangerie ou cuisine.
• Rigueur, organisation et souci du détail.
• Esprit d'équipe et sens de l'initiative dans des environnements dynamiques.
• La connaissance HACCP est un plus.

Responsabilités

• Préparer les produits snacking selon les recettes définies.
• Assurer la mise en place et l’approvisionnement de l’espace de production.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire; assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Appliquer les règles de conservation des produits.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Attention détails

Travail en équipe

Réactivité

HACCP

Description du poste

Votre mission

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un Préparateur Boulangerie (h/f) en CDD

Vos missions :

Après une formation interne, vous serez en charge de :

• Préparer les produits snacking (sandwichs, salades, quiches, etc.) selon les recettes définies
• Assurer la mise en place et l’approvisionnement de l’espace de production
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaireAssurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage
• Appliquer les règles de conservation des produits

Votre profil

• Vous disposez idéalement d’une première expérience en restauration, snacking, boulangerie ou cuisine
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques
• Vous êtes réactif(ve) et savez gérer les périodes d’activité soutenue
• Vous avez une connaissance des règles d’hygiène (HACCP est un plus)

A propos de nous

LHH Recruitment Solutions, cabinet spécialisé en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel pour bâtir un Beautiful Working World.
À l'écoute de vos ambitions, nos spécialistes en recrutement vous conseillent et vous guident afin de vous épanouir et d'atteindre la prochaine étape de votre carrière dans un environnement de travail inspirant et harmonieux.