Préparateur Boulangerie - Formation CAP & Avantages

PROSOL; Marseille; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération attractive

Panier repas

Bon d’achat dans les magasins

Formation EMF

Mutuelle

Évolutions possibles

Job summary

PROSOL, opérateur de La Boulangerie du Marché à Marseille, recrute un(e) agent de production pour préparer pains et viennoiseries et assurer la qualité tout au long de la journée.

Vous intégrerez une équipe passionnée au sein du fournil, avec des horaires rotatifs et des possibilités d’évolution vers des postes de responsabilité. Rémunération mensuelle autour de 1 800–1 900 EUR brut et avantages divers.

Qualifications

• Première expérience en préparation alimentaire (boulangerie/restauration rapide ou traditionnelle).
• Rigueur, rapidité et organisation au quotidien.
• Goût du travail bien fait et satisfaction client.

Responsibilities

• Préparer les produits salés et sucrés selon les recettes BDM (sandwichs, tartes, traiteur) en suivant des procédures précises.
• Réaliser la cuisson des pains et viennoiseries selon les cadences prévues.
• Assurer la mise en rayon, le balisage et la présentation attractive des produits.
• Veiller au respect des normes HACCP et de traçabilité.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les ruptures.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée.

Skills

Préparation alimentaire

Rigueur et rapidité

Organisation

Job description

PROSOL, opérateur de La Boulangerie du Marché à Marseille, recrute un(e) agent de production pour préparer pains et viennoiseries et assurer la qualité tout au long de la journée.

Vous intégrerez une équipe passionnée au sein du fournil, avec des horaires rotatifs et des possibilités d’évolution vers des postes de responsabilité. Rémunération mensuelle autour de 1 800–1 900 EUR brut et avantages divers.