Polyvalent Restauration — Aide Cuisine & Service (H/F)

Breizh Café; Paris; Hybrid; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Réductions resto

Transport 50%

Évolution professionnelle

Équipe soudée

Friends & Family

Galette quotidienne

Job summary

Breizh Café recherche un Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration (H/F) pour intégrer notre équipe dynamique. Vous assurerez la plonge, l’entretien du matériel et soutiendrez les opérations en cuisine et en salle, tout en respectant les règles HACCP et nos fiches techniques.

Vous contribuerez à l’entretien du restaurant et à la gestion des stocks, avec professionnalisme et sens du service. Vous évoluerez dans un cadre rythmé, avec des réductions dans nos restaurants et des perspectives

Qualifications

• Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
• Respect des fiches techniques Breizh Café
• Rigueur et autonomie
• Organisation et propreté
• Fiabilité et professionnalisme

Responsibilities

• Réaliser la plonge et l’entretien du matériel
• Participer au nettoyage et entretien du restaurant (cuisine, salle, terrasse)
• Soutien opérationnel en cuisine (préparations, mise en place, dressage)
• Gestion des stocks (réception, rangement, signalement des anomalies)
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire (chaîne du froid, DLC/DLUO)
• Préparer la mise en place salle et terrasse et assurer un environnement propre et accueillant

Job description

Breizh Café recherche un Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration (H/F) pour intégrer notre équipe dynamique. Vous assurerez la plonge, l’entretien du matériel et soutiendrez les opérations en cuisine et en salle, tout en respectant les règles HACCP et nos fiches techniques.

Vous contribuerez à l’entretien du restaurant et à la gestion des stocks, avec professionnalisme et sens du service. Vous évoluerez dans un cadre rythmé, avec des réductions dans nos restaurants et des perspectives