Polyvalent en Restauration Collective – HACCP & Service

Jubil; Lyon; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Jubil à Lyon recrute un Employé de Restauration Polyvalent pour intégrer une équipe dynamique au sein d'un SSR. Vous participerez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts destinés à environ 200 convives par service.

Issu(e) d'une formation en restauration, vous possédez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous faites preuve d'attention et de générosité au service des convives.

Qualifications

• Formation en restauration requise.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour ~200 convives.
• Veiller à l'hygiène et au respect des règles alimentaires.
• Gérer les approvisionnements et réaliser les inventaires.
• Assurer la plonge, le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux.

Skills

Hygiène alimentaire

Education

Formation en restauration

Job description

Jubil à Lyon recrute un Employé de Restauration Polyvalent pour intégrer une équipe dynamique au sein d'un SSR. Vous participerez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts destinés à environ 200 convives par service.

Issu(e) d'une formation en restauration, vous possédez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous faites preuve d'attention et de générosité au service des convives.