Polyvalent Cuisine Centrale – Production et Logistique

Ardenne Métropole; France; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Job summary

Ardenne Métropole recrute un Adjoint technique territorial à La Francheville pour participer à la production de repas en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Le candidat sera responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la logistique des produits alimentaires.

Le poste implique un travail régulier en équipe et requiert une capacité à travailler dans des environnements chauds et bruyants. Une attention particulière aux procédures de sanitaires est essentielle. Horaire fixe de 36h30 par semaine avec des jours de RTT inclus.

Qualifications

• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.
• Expérience dans la production alimentaire et la logistique.
• Formation ou certification en techniques culinaires est un plus.

Responsibilities

• Participer à la production de repas pour plus de 2500 personnes.
• Gérer la réception et distribution des produits alimentaires.
• Assurer le nettoyage et désinfection des équipements de cuisine.

Skills

Hygiène alimentaire

Préparation culinaire

Gestion des stocks

Job description

Ardenne Métropole recrute un Adjoint technique territorial à La Francheville pour participer à la production de repas en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Le candidat sera responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la logistique des produits alimentaires.

Le poste implique un travail régulier en équipe et requiert une capacité à travailler dans des environnements chauds et bruyants. Une attention particulière aux procédures de sanitaires est essentielle. Horaire fixe de 36h30 par semaine avec des jours de RTT inclus.