Poissonnier - Poissonnière H/F

Temporis Interim; Saint-Pair-sur-Mer; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

IFM + 10 %

ICP + 10 %

Mutuelle intérimaire

FASTT

Avantages partenaires et CE Temporis

Job summary

Temporis Granville recherche un(e) Poissonnier(ère) H/F pour rejoindre une équipe marée dynamique en grande distribution à Saint-Pair-sur-Mer. Vous assurez la qualité des produits, le respect des règles d'hygiène et la satisfaction des clients, tout en participant à la gestion du rayon et à l’approvisionnement.

Vous êtes reconnu pour votre expertise des produits de la mer, votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe, même durant les weekends et jours fériés selon le planning.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Poissonnier.
• Idéalement expérience en poissonnerie traditionnelle ou en rayon marée.
• Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Sens du commerce et du service client.

Responsibilities

• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Réaliser les préparations à la demande : étêtage, éviscération, filetage.
• Assurer le conditionnement des produits frais et leur présentation.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Contrôler les livraisons et la conformité des marchandises reçues.
• Réaliser les relevés de ruptures et signaler les anomalies.
• Participer aux inventaires et à la lutte contre la démarque.
• Affichage réglementaire, étiquetage et information des consommateurs.

Skills

Service client

Conseil client

Hygiène & sécurité

Education

CAP Poissonnier

Job description

Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et aimez conseiller les clients grâce à votre expertise ? Vous recherchez un poste où votre savoir-faire artisanal, votre sens du commerce et votre goût du travail bien fait seront pleinement valorisés ? Notre client, enseigne reconnue de la grande distribution sur le secteur de Saint-Pair-sur-Mer, recherche un(e) Poissonnier H/F afin de renforcer son équipe marée. Détail du poste : Au sein d'un rayon poissonnerie dynamique, vous êtes garant(e) de la qualité des produits, du respect des règles d'hygiène et de la satisfaction des clients. Véritable spécialiste des produits de la mer, vous participez activement à la gestion du rayon tout en partageant votre passion et vos conseils auprès de la clientèle. Vous évoluerez dans un environnement où la qualité de service, le professionnalisme et la satisfaction client sont au coeur des priorités.

Vos principales missions seront :

• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Réaliser les préparations à la demande : étêtage, éviscération, filetage et préparation des produits
• Assurer le conditionnement des produits frais
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits
• Garantir la mise en place attractive du rayon et son approvisionnement
• Contrôler les livraisons et la conformité des marchandises reçues
• Participer aux commandes et au suivi des stocks
• Effectuer les relevés de ruptures et signaler les anomalies
• Participer aux inventaires et à la lutte contre la démarque
• Assurer l'affichage réglementaire, l'étiquetage et l'information des consommateurs
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier
• Vous justifiez idéalement d'une expérience en poissonnerie traditionnelle ou en rayon marée
• Vous maîtrisez les techniques de préparation et de transformation des produits de la mer
• Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de chaîne du froid (HACCP)
• Vous appréciez le contact avec la clientèle et le travail en équipe

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre sens du commerce
• Votre expertise des produits de la mer
• Votre rigueur
• Votre dynamisme
• Votre autonomie
• Votre sens du service client
• Votre esprit d'équipe

Une disponibilité le week-end et certains jours fériés est à prévoir selon le planning du magasin.

Ce que propose l'entreprise :

• Une enseigne reconnue localement
• Un rayon marée valorisant le savoir-faire métier
• Une équipe conviviale et dynamique
• Une intégration accompagnée
• Des possibilités de montée en compétences et d'évolution
• Un environnement où la qualité des produits et du service est une priorité

Rémunération :

• Salaire selon profil et expérience
• Mission avec possibilité d'intégration durable
• IFM + 10 %
• ICP + 10 %
• Mutuelle intérimaire
• FASTT
• Avantages partenaires et Comité d'Entreprise Temporis
• Remises et avantages selon les conditions appliquées par l'entreprise

Niveau de qualification : Employé qualifié

Expérience requise : (2 ans)

Pourquoi rejoindre cette opportunité ?

Vous aimez travailler des produits nobles, conseiller les clients et valoriser les savoir-faire traditionnels ? Cette opportunité vous permettra d'évoluer dans un rayon emblématique de la grande distribution où votre expertise technique et votre sens du service feront toute la différence au quotidien.

Temporis Granville
Chez Temporis, vous n'êtes pas uniquement un CV, vous êtes un talent ! 105 Rue Couraye, 50400 Granville