POISSONNIER H/F

Réseau Alliance MARTIGUES; Marseille; On-site; EUR 15,000 - 22,000; Full time

Job summary

Réseau Alliance MARTIGUES propose un poste de poissonnier(ère) en rayon poissonnerie au sein d’une grande distribution. Vous participerez à la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de la mer, tout en garantissant leur fraîcheur et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous préparerez, nettoierez et découpez les poissons, réceptionnerez les marchandises, assurerez la présentation de l’étal et le respect de la chaîne du froid.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie ou grande distribution souhaitée.
• Maîtrise des techniques de préparation et découpe des produits de la mer.
• Rigueur et souci de la qualité des produits et du respect des règles d’hygiène.

Responsibilities

• Préparer, nettoyer et découper les poissons et produits de la mer.
• Réceptionner et contrôler la qualité et la fraîcheur des marchandises.
• Mettre en valeur l’étal et assurer sa présentation attractive.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et des règles de sécurité alimentaire.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Assurer le nettoyage et l’entretien du rayon et du matériel.

Skills

Expérience poissonnerie / grande distr

Préparation découpe poissons

Rigueur et qualité produit

Sens service client

Esprit d'équipe / adaptabilité

Job description

Recrutement / Intérim & bureaux de placement

Dans le cadre d’un renfort d’équipe au sein d’un rayon poissonnerie en grande distribution, nous recherchons un(e) poissonnier(ère) motivé(e) et dynamique. Vous participerez à la préparation, à la mise en valeur et à la vente des produits de la mer, tout en garantissant leur fraîcheur et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Préparer, nettoyer et découper les poissons et les produits de la mer.
• Réceptionner et contrôler la qualité et la fraîcheur des marchandises.
• Assurer la mise en place et la présentation attractive de l’étal.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et des règles de conservation.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Assurer le nettoyage et l’entretien du rayon et du matériel.
• Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Vous justifiez idéalement d’une expérience en poissonnerie ou en grande distribution.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation et de découpe des produits de la mer.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits.
• Vous avez le sens du service et appréciez le contact avec la clientèle.
• Vous aimez travailler en équipe et vous adapter à un environnement dynamique.

Description de l'entreprise

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse). Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle. Le Réseau Alliance, c’est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d’envergure internationale jusqu’à aux PME régionales, dans des domaines variés. Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.).