Poissonnier H/F/X

INTERIM NATION BRON; Chasse-sur-Rhône; Presencial; EUR 17.000 - 20.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

INTERIM NATION BRON recherche un(e) agent poissonnerie en intérim. Au sein du rayon marée, vous réceptionnez, contrôlez et assurez la bonne conservation des produits de la mer; vous préparez les poissons (écaillage, vidage, filetage et découpe) et mettez en place le rayon poissonnerie.

Vous accueillez et servez les clients, garantissez fraîcheur et traçabilité, et respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Formación

• Première expérience en poissonnerie ou rayon frais souhaitée.
• Maîtrise des règles d'hygiène applicables aux produits de la mer.
• Bon relationnel et sens du service client.

Responsabilidades

• Réceptionner, contrôler et assurer la bonne conservation des produits de la mer.
• Préparer les poissons : écaillage, vidage, filetage et découpe.
• Mettre en place et approvisionner le rayon poissonnerie.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Garantir fraîcheur, traçabilité et respect des règles d'hygiène.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du rayon et des équipements.

Conocimientos

Service client

Rigueur

Esprit d'équipe

Autonomie

Descripción del empleo

Recrutement / Intérim & bureaux de placement

Au sein du rayon marée, vous serez notamment chargé(e) de : Réceptionner, contrôler et assurer la bonne conservation des produits de la mer.Préparer les poissons : écaillage, vidage, filetage et découpe.Mettre en place et approvisionner le rayon poissonnerie.Accueillir, conseiller et servir les clients.Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid. Participer au nettoyage et à l'entretien du rayon et des équipements.

Profil recherché

Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en poissonnerie traditionnelle, en grande distribution ou dans un commerce spécialisé.Vous maîtrisez les principales techniques de préparation du poisson et connaissez les règles d'hygiène applicables aux produits de la mer.Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre rigueur et votre esprit d'équipe.Une capacité à travailler en autonomie sur un rayon traditionnel sera particulièrement appréciée.

Description de l'entreprise

Notre équipe vous accompagne dans votre recherche d'emploi et vous propose des missions adaptées à vos compétences et à vos disponibilités.Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un rayon traditionnel ?