Poissonnier (H/F)

DOMINO RH; Loudun; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Domino RH à Loudun recherche un Poissonnier ou vendeur en poissonnerie (H/F) pour travailler dans le secteur de la grande distribution. Vous préparerez et présenterez l’étalage poissonnerie, veillerez à la fraîcheur et à l’hygiène des produits selon les normes en vigueur.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des produits de mer, vous conseillez la clientèle et participez à la gestion des stocks et des commandes.

Qualifications

• Expérience en Poissonnier en grande distribution souhaitée.
• Maîtrise des techniques de découpe et préparation des produits de la mer.
• Rigueur, organisation et sens du service client.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place l’étalage poissonnerie et assurer présentation attractive.
• Veiller à la fraîcheur, traçabilité et hygiène des produits.
• Réaliser filetage, écaillage, découpage et désarêtage selon demande.
• Conseiller la clientèle sur les produits et modes de préparation.
• Participer à la rotation des produits et à la gestion des stocks et commandes.
• Nettoyer le matériel et le poste selon les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Découpe poisson

Conseil clientèle

Gestion stocks

Description du poste

Recrutement / Intérim & bureaux de placement

AS Emploi By Domino Rh est à la recherche d’un Poissonnier ou vendeur en poissonnerie (H/F) pour l’un de ses clients spécialisé dans la grande distribution.Vos principales missions seront les suivantes:Préparer et mettre en place l’étalage poissonnerie en assurant une présentation attractive des produitsVeiller à la fraîcheur, à la traçabilité et à l’hygiène des produits proposésEffectuer le filetage, l’écaillage, le découpage et le désarêtage des poissons et fruits de mer selon la demande des clientsConseiller et orienter la clientèle sur le choix des produits et les modes de préparationAssurer la rotation des produits et participer à la gestion des stocks et des commandesNettoyer et entretenir le matériel, le poste de travail et la surface de vente selon les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil recherché

Vous disposez d’une première expérience réussie en tant que poissonnier, de préférence en grande distribution ou sur un poste similaire. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et de préparation des produits de la mer. Votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre souci du détail garantissent la qualité et la sécurité alimentaire.Vous êtes reconnu pour votre esprit d’équipe, votre dynamisme et votre capacité à prendre des initiatives dans un environnement exigeant.Votre sens du service, votre écoute et votre capacité à conseiller la clientèle sont des qualités essentielles pour ce poste.Vous faites preuve d’un grand respect des règles d’hygiène, de propreté et de sécurité.Votre adaptabilité et votre réactivité vous permettent de faire face aux imprévus du quotidien et de répondre efficacement aux besoins des clients.

Description de l'entreprise

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l’étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s’ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

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