Poissonnier - H/F

SOCARA; Lannion; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Centre E.Leclerc de Lannion recherche un(e) poissonnier(ère) pour rejoindre son rayon poissonnerie. Vous assurez la réception et le contrôle des produits livrés, la préparation des poissons et la mise en rayon, tout en garantissant une présentation claire et attractive.

Vous veillerez au respect des règles d’hygiène et de traçabilité, et vous accueillerez les clients avec professionnalisme et disponibilité.

Qualifications

• Connaissance du métier de poissonnier et passion pour les produits de la mer.
• Sens du service et de la communication.
• Organisation et rigueur au quotidien.

Responsabilités

• Réceptionner et vérifier la conformité des produits livrés.
• Participer à la préparation et à l’implantation du rayon poissonnerie.
• Assurer la présentation marchande et l’étiquetage des prix et informations.
• Préparer les poissons selon les demandes des clients et respecter les règles d’hygiène et traçabilité.
• Accueillir et renseigner le client en magasin.

Connaissances

Poissonnier

Service client

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

Sous la responsabilité du responsable de rayon poissonnerie ou de son adjoint, vous serez chargé(e) de :

Réceptionner et vérifier la conformité des produits livrés.

Participer à la préparation et à l'implantation de votre rayon.

Assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc) en manipulant les produits avec soin.

Préparer les poissons (brider, barder, vider, trancher...) en fonction des demandes des clients.

Veiller au parfait respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire en suivant les procédures en place (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.)

Accueillir et renseigner le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin : la satisfaction client est votre priorité.

Vous connaissez déjà le métier de poissonnier et êtes passionné par les produits de la mer.

Vous êtes enthousiaste, organisé(e) et rigoureux(se).Vous avez le sens du service et de la communication.Vous avez de bonnes capacités d'adaptation et un esprit d'équipe.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Lannion route de Perros, créé en 1985, emploie 250 salariés dans des métiers variés, et notamment dans de nombreux métiers de bouche.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.