Poissonnier F/H

Optineris; Limoges; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Optineris, enseigne de grande distribution, recherche un(e) employé(e) poissonnerie pour prendre en charge la réception, le contrôle et le stockage des produits de la mer, ainsi que la préparation et la présentation des produits sur l'étal.

Vous veillerez à la fraîcheur et à la qualité, au respect des règles d'hygiène et à la satisfaction client, en équipe dynamique et accueillante, dans un environnement convivial propice à l'épanouissement professionnel.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à réceptionner, contrôler et stocker les produits.
• Préparer et présenter des poissons et fruits de mer de façon attractive.

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
• Préparer, nettoyer et découper les poissons et les fruits de mer selon les règles de l'art.
• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon poissonnerie.
• Préparer et présenter les produits sur l'étal de manière attractive.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et la chaîne du froid.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Réaliser les opérations de pesée, étiquetage et conditionnement des produits.
• Participer à la gestion des stocks et à la rotation des marchandises.
• Veiller au respect des procédures et des normes en vigueur au sein du rayon.

Skills

Service client

Hygiène alimentaire

Gestion stock

Mise en rayon

Job description

Dans le cadre de votre poste, vous serez en charge de :

• Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
• Préparer, nettoyer et découper les poissons et les fruits de mer selon les règles de l'art.
• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon poissonnerie.
• Préparer et présenter les produits sur l'étal de manière attractive.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés à la vente.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et de l'espace de vente.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Réaliser les opérations de pesée, d'étiquetage et de conditionnement des produits.
• Participer à la gestion des stocks et à la rotation des marchandises.
• Veiller au respect des procédures et des normes en vigueur au sein du rayon.

Vous souhaitez rejoindre une enseigne de grande distribution qui place l'humain au coeur de ses priorités ? Notre client accorde une attention particulière à l'intégration de ses collaborateurs et veille à offrir un environnement de travail convivial, où chacun peut trouver sa place et s'épanouir professionnellement.

Vous intégrerez une équipe dynamique et accueillante, au sein de laquelle l'esprit d'équipe, l'entraide et le sens du service sont essentiels.