Poissonnier F/H

Morbihan Emploi; Auray; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Morbihan Emploi recherche pour l'un de ses clients un poissonnier H/F passionné par votre métier, pour le rayon marée d'un magasin de ville. Vous créerez un étal attractif, préparerez poissons et coquillages et conseillerez les clients avec une excellente connaissance des produits de la mer.

Vous serez en charge du filetage, du nettoyage, de la pesée et de la vente tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Bonne connaissance des produits de la mer et expérience en vente dans la poissonnerie ou marché.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et sécurité.
• Bon sens relationnel et capacité à fidéliser la clientèle.

Responsabilités

• Créer un étal attractif avec mise en place de glace et poissons.
• Préparer poissons, crustacés et coquillages, filetage et nettoyage.
• Gérer la cuisson des crustacés et peser/vendre les produits de la mer.
• Conseiller et fidéliser les clients.
• Rangement et nettoyage du rayon et respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Produits de la mer

Vente en poissonnerie

Hygiène alimentaire

Relation client

Description du poste

Nous recherchons pour notre client, enseigne de la grande distribution, pour l'un de ses magasins de ville : Un poissonnier H/F Passionné par votre métier, venez développer vos talents au sein de l'équipe du rayon marée. Vos missions : Créer un étal attractif avec mise en place de la glace et des poissons Préparer les poissons, crustacés et coquillages, filetage et nettoyage Gérer la cuisson des crustacés Peser et vendre les produits de la mer, conseiller et fidéliser les clients Rangement et nettoyage Respecter les normes et règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire.Nous recherchons un véritable commerçant avec une bonne connaissance des produits de la mer Compétences: Vous avez une bonne connaissance et une expérience significative de vente des produits de la mer (poissonnerie, marché, grande ) Vous savez mettre en avant vos produits et rendre le rayon attractif Vous maitrisez les règles d'hygiène alimentaire et veillez à ce qu'elles soient respectées Vous avez une vrai sens relationnel que vous savez développer avec vos collègues, fournisseurs et votre clientèle

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience

• Débutant accepté