Poissonnier Expert – Vente, Préparation & Stock

RANDSTAD SAINT PIERRE; Saint-Pierre; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

RANDSTAD SAINT PIERRE recrute pour l’un de ses clients, une grande distribution, un/e poissonnier/e. Vous assurez la vente et le conseil, la préparation des produits et le respect des règles d’hygiène.

Vous connaîtrez les différentes espèces, réceptionnerez et contrôlerez les produits livrés, et assurerez l’entretien des équipements et le réapprovisionnement du rayon. Le poste implique la gestion des stocks et le suivi des étiquetages.

Responsibilities

• Vente et conseil aux clients sur les produits de poissonnerie.
• Préparation des produits (filets, darnes) et présentation en rayon.
• Connaissance des espèces pour orientation des clients et traçabilité.
• Réceptionner et vérifier la conformité des produits livrés et en vente.
• Entretien et nettoyage des équipements et des locaux.
• Réapprovisionnement du rayon (rotation, étiquetage, etc.).
• Gestion des stocks et suivi des flux de marchandises.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Vente et conseil

Préparation des produits

Connaissance des espèces

Réception/contrôle qualité

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Job description

RANDSTAD SAINT PIERRE recrute pour l’un de ses clients, une grande distribution, un/e poissonnier/e. Vous assurez la vente et le conseil, la préparation des produits et le respect des règles d’hygiène.

Vous connaîtrez les différentes espèces, réceptionnerez et contrôlerez les produits livrés, et assurerez l’entretien des équipements et le réapprovisionnement du rayon. Le poste implique la gestion des stocks et le suivi des étiquetages.