Poissonnier (H/F)

Actual group; Ploërmel, Lorient, Auray, Vannes; Hybrid; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Actual group recherche un Poissonnier (h/f) pour rejoindre son équipe sur le secteur de PLOERMEL. Vous serez en charge de la préparation des poissons et crustacés, de la vente et du conseil client, ainsi que de la mise en valeur de l'étal.

Le candidat idéal maîtrise les techniques de découpe, connaît les poissons et fruits de mer et assure l'hygiène et la sécurité. Une expérience en stocks et commandes est souhaitée et l'équipe attend une collaboration efficace.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson.
• Connaissance des poissons et fruits de mer et capacité à conseiller la clientèle.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience en gestion des stocks et des commandes.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Passionné par le métier et adaptable à un environnement dynamique.

Responsibilities

• Préparer poissons et crustacés pour le rayon.
• Vendre et conseiller les clients.
• Préparer l'étal et le remballe.
• Gérer les stocks et les commandes.

Skills

Découpe poisson et crustacés

Conseil client et vente poissonnerie

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion des stocks et commandes

Travail en équipe et communication

Job description

Nous recherchons un Poissonnier (h/f) pour rejoindre l'équipe de notre client sur le secteur de PLOERMEL

Vos missions incluront les techniques de préparation des poissons et crustacés, la vente et les conseils aux clients, ainsi que la préparation de l'étal et le remballe.

Nous recherchons un candidat (h/f) pour le poste de Poissonnier (h/f). Le candidat (h/f) idéal doit posséder les compétences suivantes :

Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson avec un niveau de compétence élevé.

Connaissance approfondie des différents types de poissons et fruits de mer, et capacité à conseiller la clientèle avec un niveau de compétence avancé.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec un niveau de compétence exemplaire.

Expérience dans la gestion des stocks et des commandes avec un niveau de compétence solide.

Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec un niveau de compétence excellent.

Le candidat (h/f) doit être passionné par le métier et capable de s'adapter à un environnement dynamique et exigeante.