Poissonnier Confirmé – Frais & Service Pro

PROFRAIS Intérim; Romorantin-Lanthenay; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recherche un POISSONNIER expérimenté pour des missions d'intérim dans le département. Vous assurerez la mise en place du banc de poissons, préparerez poissons, crustacés et coquillages, et veillerez à la fraîcheur et à la qualité des produits.

Vous participerez au suivi des rotations, conseiller(e) et servir la clientèle, tout en respectant les règles d'hygiène et les cadences de production.

Qualifications

• CAP Poissonnier ou équivalent.
• Expérience d'au moins 2 ans dans le métier (optionnelle si justifiée).
• Capacité à travailler en équipe et communiquer efficacement.
• Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches.

Responsibilities

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne.
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente.
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire.

Skills

Equipe et communication

Organisation

Rigueur et précision

Hygiène et qualité

Education

CAP Poissonnier ou équivalent

Job description

PROFRAIS Intérim recherche un POISSONNIER expérimenté pour des missions d'intérim dans le département. Vous assurerez la mise en place du banc de poissons, préparerez poissons, crustacés et coquillages, et veillerez à la fraîcheur et à la qualité des produits.

Vous participerez au suivi des rotations, conseiller(e) et servir la clientèle, tout en respectant les règles d'hygiène et les cadences de production.