Poissonier - Poissonniere H/F

Beaune-Emplois; Beaune; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Beaune-Emplois recherche un(e) employé(e) non qualifié(e) pour son rayon poissonnerie. Vous préparerez les produits de la mer, vendrez et conseillerez les clients, et participerez à la mise en rayon et à l'affichage des prix.

Pas de formation spécifique requise; une connaissance des produits serait un plus. Vous aimez le contact avec le public, le travail d'équipe et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (QHSSE).

Qualifications

• Pas de formation particulière requise, la connaissance des produits serait un plus.
• Experience: Débutant accepté

Responsabilités

• Préparer les poissons, crustacés et coquillages.
• Vendre les produits de la mer et conseiller les clients.
• Créer un étal attractif.
• Respecter les normes et règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire.

Connaissances

Chaîne du froid

Préparation de produits marins pour la

Utilisation d'outils de découpe

Accueillir, orienter, renseigner un 공개

Maintenir la propreté des équipements

Mettre en place ou rafraîchir l'étal

Nettoyer les poissons et les crustacés

Ouvrir des coquillages et crustacés

Respecter les règles de Qualité, Hygiè

Surveiller la température des zones de

Description du poste

Au sein d'une petite structure à taille humaine, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) motivé(e), souhaitant s'investir durablement dans une entreprise où la transmission des compétences, l'esprit d'équipe et le respect du produit sont des valeurs essentielles.

Les missions

• Préparer les poissons, crustacés et coquillages.
• Vendre les produits de la mer et conseiller les clients.
• Créer un étal attractif.
• Respecter les normes et règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire.

Le profil

Pas de formation particulière requise, la connaissance des produits serait un plus. Dynamique, et le sens du commerce. Vous disposez d'excellentes qualités relationnelles et aimez partager votre goût pour les produits de la mer.

Experience: Débutant accepté

Compétences

• Chaîne du froid
• Préparation de produits marins pour la vente
• Utilisation d'outils de découpe
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Nettoyer les poissons et les crustacés
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Préparer et dresser des plateaux de fruits de mer
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Surveiller la température des zones de stockage

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé