Plongeur(se)

COMPASS GROUP FRANCE; Montlhéry; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle entreprise

Prime site 150 €

RTT

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France recherche un Plongeur(se) en CDI 35 heures au sein d'un centre militaire, environnement sécurité et propreté assurés. L'équipe est composée de 3 personnes et le service sert environ 200 couverts le midi.

Vous assurerez le nettoyage de la vaisselle et du matériel, le nettoyage des locaux de cuisine et la gestion des déchets, en respectant HACCP et les règles d'hygiène. Horaires: 7h-15h, du lundi au vendredi.

Qualifications

• Respect des règles HACCP et d hygiène
• Bonne organisation et rigueur au travail
• Expérience sur poste similaire serait un plus

Responsabilités

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle)
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes dynamique et réactif(ve)
• Expérience sur un poste similaire serait un plus

Connaissances

Hygiène et propreté

Organisation

Dynamique et réactif

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre activité Défense & Pénitentiaire

est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service.

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Centre militaire

Nombre de couverts : 200 couverts le midi

Equipe : 3 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h – 15h
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 RTT
• Primes: de site 150 €
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service (plonge vaisselle)
• Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols et tables de travail)
• Trier et sortir les déchets
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes dynamique et réactif(ve)

Expérience sur un poste similaire serait un plus