Plongeur Pro en Cuisine — Hygiène et Agilité

Doudou Hôtel; Saint-Paul; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le plongeur H/F est responsable de la propreté du matériel, de la vaisselle, de la verrerie et du rangement : avant, pendant et après le service. Il travaille en collaboration avec l'équipe de cuisine et de la salle.

Le poste s’exerce au sein de Doudou Hôtel à Saint-Paul, en liaison avec les équipes cuisine et salle. Vous assurez le lavage, la réception et le stockage des marchandises, et contribuez à la propreté du poste de travail et des locaux.

Qualifications

• Bonne connaissance des règles élémentaires d’hygiène.
• CPNP Plongeur/Officier de cuisine CPNE-IH.
• Capacité à s’adapter au rythme de la cuisine et du service.

Responsibilities

• Réception et stockage de marchandises
• Lavage
• Entretien du poste de travail et des locaux
• Réalisation préliminaire à la fabrication des plats

Skills

Organisé

Disponible

Autonome

Soigneux

Bonne condition physique

Education

CPNE-IH Plongeur

Job description

Le plongeur H/F est responsable de la propreté du matériel, de la vaisselle, de la verrerie et du rangement : avant, pendant et après le service. Il travaille en collaboration avec l'équipe de cuisine et de la salle.

Le poste s’exerce au sein de Doudou Hôtel à Saint-Paul, en liaison avec les équipes cuisine et salle. Vous assurez le lavage, la réception et le stockage des marchandises, et contribuez à la propreté du poste de travail et des locaux.