Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Concarneau; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un plongeur/plongeuse (H/F) pour assurer le nettoyage de la vaisselle, faire la plonge et veiller au strict respect des règles d’hygiène HACCP dans la cuisine.

Vous participerez à l’entretien du poste et des locaux, préparerez les ingrédients nécessaires et suivrez les instructions du chef pour les travaux préliminaires et la réception des livraisons.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Esprit d'équipe et dynamisme.
• Connaissance et application des règles d'hygiène HACCP.

Responsibilities

• Assurer le nettoyage de la vaisselle.
• Faire la plonge
• Application conforme aux règles d’hygiène HACCP dans la cuisine
• Participer à l’entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
• Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Exécuter les tâches données par le supérieur
• Participer aux travaux préparatoires sous gestion du chef de cuisine
• Réceptionner les marchandises livrées

Skills

Restauration

Esprit d'équipe

Expérience restauration

Hygiène et sécurité

Job description

Nous sommes à la cherche de plongeur/ plongeuse (H/F)

Missions :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle,
• Faire la plonge
• Application conforme aux règles d’hygiène HACCP, de sécurité et aux procédures du restaurant
• Participer à l’entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
• Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte
• Exécuter les tâches données par le supérieur
• Participer aux travaux préparatoires sous gestion du chef de cuisine
• Réceptionner les marchandises livrées

Profil :

• Passionné(e) par la restauration
• Esprit d’équipe/Dynamique
• Avoir des expériences dans la restauration
• Connaissance et application des règles d’hygiène