Plongeur (F/H)

HOTELRESTAUJOB; Sausset-les-Pins; In loco; EUR 18.000 - 22.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

L'hôtel-restaurant HOTELRESTAUJOB à Sausset-les-Pins recherche un plongeur(se) pour renforcer l’équipe cuisine. Vous assurez le lavage et l’entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, et intervenez occasionnellement en cuisine ou en salle selon les besoins.

Vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité et participez au tri des déchets, à l’économie d’eau et d’énergie, et au respect des engagements environnementaux de l’établissement.

Competenze

• Connaissance des procédures d’hygiène et de propreté.
• Sens de la méthode et de l’organisation.
• Esprit d’équipe et capacité à suivre un planning.

Mansioni

• Assurer le lavage et l’entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux.
• Occasionnellement aide en cuisine ou en salle selon les besoins.
• Organiser le planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel.
• Réaliser la réception et le tri de la vaisselle en entrée.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
• Respecter les engagements environnementaux (tri des déchets, économie d’eau et d’énergie).

Conoscenze

Hygiène et propreté

Méthode et organisation

Esprit d’équipe

Formazione

Sans diplôme requis

Descrizione del lavoro

Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse qui rejoindra l’équipe en cuisine.

MISSIONS :

• Assurer le maintien de l’hygiène de la cuisine en procédant au lavage et à l’entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.
• Occasionnellement, aide en cuisine ou en salle
• Organisation d’un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
• Réception et tri de la vaisselle en entrée
• Application des règles d’hygiène et de sécurité
• Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau)

PROFIL :

• FORMATIONS ET EXPÉRIENCE :
• Le poste peut être accessible sans formation, une 1ère expérience à un poste équivalent serait souhaitée

QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :

• Connaissance des procédures d’hygiène et de propreté
• Sens de la méthode et de l’organisation
• Esprit d’équipe