Plongeur / Plongeuse en restauration

Groupe Annie Famose; Biarritz; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Pluma, restaurant de l’Hôtel Café de Paris à Biarritz, recherche un Plongeur(se) H/F en CDI pour soutenir une brigade dynamique et garantir un service fluide.

En collaboration avec l’équipe cuisine, vous assurerez le nettoyage, la plonge et l’entretien des espaces de travail, tout en respectant les règles d’hygiène.

Poste en CDI, à pourvoir rapidement, ambiance conviviale et conditions de travail attractives.

Responsibilities

• Assurer le nettoyage et la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
• Maintenir votre espace de travail propre et conforme aux règles d’hygiène
• Veiller à ce que la vaisselle soit disponible au bon moment, rythmée par le service
• Travailler en équipe avec la cuisine pour assurer la fluidité du service
• Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine et des espaces dédiés
• Rester réactif(ve) et efficace pendant les périodes de forte activité

Job description

Rejoignez l’aventure Pluma !

Au cœur de Biarritz, à quelques pas de l'océan, le Pluma, restaurant de l’Hôtel Café de Paris, est un lieu où l’on vient partager un bon moment et profiter pleinement de l’art de vivre basque.

Pour accompagner notre brigade et garantir une expérience fluide à nos clients, nous recherchons notre futur(e) Plongeur(se) H/F en CDI.

En cuisine, chaque rôle compte ! Véritable soutien de l’équipe, vous contribuez au bon déroulement du service et permettez à chacun de travailler dans les meilleures conditions.

• Assurer le nettoyage et la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
• Maintenir votre espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d’hygiène
• Veiller à ce que la vaisselle propre soit disponible au bon moment, au rythme du service
• Travailler en équipe avec la cuisine pour une parfaite fluidité du service
• Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine et des espaces dédiés
• Rester réactif(ve) et efficace pendant les périodes de forte activité