Plongeur F/H

Royal Champagne Hotel & Spa; Champillon; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Le Royal Champagne Hotel & Spa recherche un plongeur/se pour assurer l'entretien et la propreté de la vaisselle et du matériel de cuisine au sein d'une équipe dynamique.

Vous travaillerez principalement sur les plonges batteries et celle du restaurant Le Bellevue, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité afin de garantir un service fluide et élégant pour notre établissement 5 étoiles Forbes, au cadre raffiné.

Qualifications

• Hygiene irréprochable exigée en cuisine.
• Capacité à maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Travail en équipe dans un environnement hôtelier.

Responsibilities

• Maintenir la vaisselle et le matériel de cuisine propres et rangés.
• Travailler sur les plonges batteries et celle du restaurant Le Bellevue.
• Gérer les flux de vaisselle et d'ustensiles selon le service.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour un service fluide et sûr.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Skills

Hygiène irréprochable

Propreté

Travail en équipe

Job description

Rejoignez les équipes du Royal Champagne Hotel & Spa***** et contribuez à l'excellence de notre établissement !

En tant que Plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de nos cuisines en garantissant un haut niveau de propreté et d’hygiène. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et veillerez au bon déroulement des opérations de plonge.

Notre établissement est certifié 5 étoiles Forbes, suit rigoureusement les normes LQA et appartient au prestigieux réseau Leading Hotels of the World. Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle, en garantissant un service irréprochable et un cadre raffiné.

Vos missions :

• Assurer l’entretien, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et de l'ensemble du matériel de cuisine.
• Travailler principalement sur les plonges batteries et celle du restaurant Le Bellevue.
• Participer à la gestion des flux de vaisselle et d'ustensiles en fonction du service.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.