Plongeur / Plongeuse

La Route des Pingouins; Lanildut; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

La Route des Pingouins, situé à Porspoder, recherche un plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer la brigade de cuisine.

Vos missions: nettoyage de la vaisselle et du matériel de plonge, nettoyage et désinfection des locaux, tri des déchets, rangement et aide ponctuelle en cuisine.

Contrat CDI, 35 ou 39 heures par semaine, horaires accessibles, débutants motivés bienvenus, dynamique et esprit d'équipe requis.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés bienvenus.
• Rigueur et respect des règles d'hygiène HACCP.
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Nettoyage de la vaisselle, des couverts et de la batterie de cuisine.
• Utilisation et entretien du matériel de plonge.
• Nettoyage et désinfection des locaux et postes de travail.
• Tri et évacuation des déchets selon les consignes de tri.
• Rangement du matériel propre.
• Aide ponctuelle à l'équipe de cuisine (préparations simples, manutention, réception de marchandises).

Connaissances

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Description du poste

Face à la mer d'Iroise, le Château de Sable est un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de sa restauration. Afin de renforcer notre brigade de cuisine, nous recherchons un(e) Plongeuse / Plongeur motivé(e) et rigoureux(se).

Vos missions

• Le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et de la batterie de cuisine.
• L'utilisation et l'entretien du matériel de plonge.
• Le nettoyage et la désinfection des locaux et des postes de travail.
• Le tri et l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri.
• Le rangement du matériel propre.
• Une aide ponctuelle aux équipes de cuisine selon les besoins (préparations simples, manutention, réception de marchandises).

Contrat

Contrat : CDI

Temps : 35h ou 39h

Lieu : Porspoder

Possibilité d'évoluer au sein du groupe

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
• Vous appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes rigoureux(se) dans l'application des règles d'hygiène (HACCP).
• Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

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