Plongeur H/F

Clariane; Saint-Cyr-sur-Loire; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Formations

Mobilité géographique et fonctionnelle

Avantages sociaux

Job summary

Korian, au sein des maisons de retraite du groupe Clariane, recherche un aide en restauration pour assurer le service en salle, la préparation des plateaux et l’hygiène des espaces de restauration. Le poste implique aussi la plonge et le soutien à l’équipe de cuisine.

Poste en établissement hôtelier pour résidents, avec des horaires stables et des formations possibles, dans un cadre à taille humaine et au sein d’un grand groupe.

Responsibilities

• Créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle.
• Assurer le service en salle et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes des résidents.
• Veiller à l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et à la valorisation du restaurant.
• Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
• Soutenir l’équipe de cuisine.
• Réaliser l’ensemble de la plonge sur la journée et ranger la vaisselle propre.
• Participer à l’entretien de la cuisine et nettoyer le matériel, chariots et local de poubelles.

Job description

Rattaché au Responsable Hôtelier :

• Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.
• Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.
• Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.
• Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
• Vous soutenez l'équipe de cuisine.
• Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre.
• Vous participez à l’entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Rejoindre notre établissement vous donnera accès à :

• Des horaires stables et pas de garde.
• Un établissement à taille humaine.
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler.
• Des formations.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d'une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.