Plongeur H/F

Clariane; France; Hybrid; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires stables

Formations

Mobilités

Job summary

Korian recrute au sein de son réseau de maisons de retraite pour assurer le service en salle et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes des résidents. Vous gérez l’hygiène de la salle à manger et du matériel, participez à l’entretien de la cuisine et soutenez l’équipe en cuisine.

Le poste prévoit la réalisation de la plonge quotidienne, le rangement de la vaisselle et la préparation des burlodges pour les étages.

Qualifications

• Hygiène de la salle à manger et du matériel de cuisine
• Réalisation de la plonge et rangement de la vaisselle
• Participation à l’entretien de la cuisine et nettoyage du matériel et locaux

Responsibilities

• Contribuer à créer un climat chaleureux lors des repas.
• Servir en salle et préparer les plateaux repas du résident, dans le respect des régimes.
• Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes).
• Soutenir l'équipe de cuisine et veiller à l’hygiène générale des zones
• Effectuer l’ensemble de la plonge et nettoyer le local et le matériel.

Job description

Rattaché au Responsable Hôtelier :

• Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.
• Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.
• Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.
• Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
• Vous soutenez l'équipe de cuisine.
• Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre.
• Vous participez à l’entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Rejoindre notre établissement vous donnera accès à :

• Des horaires stables et pas de garde.
• Un établissement à taille humaine.
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler.
• Des formations.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d'une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.