PLONGEUR H/F

Golden Tulip Media Hotel; Marseille; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Golden Tulip Media Hotel Marseille recherche un/une Plongeur/Plongeuse en CDD remplacement. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez le nettoyage et l’entretien du matériel de cuisine et de restauration.

Profil recherché: motivation, dynamisme et fiabilité; sens du travail en équipe; ponctualité et organisation. Une première expérience en plonge est appréciée, débutants motivés bienvenus. Horaires décales, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Motivé, dynamique et fiable, ayant le sens du travail en équipe.
• Ponctualité, organisation et réactivité exigées.
• Première expérience en plonge ou en restauration appréciée.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

Responsibilities

• Nettoyer et ranger la vaisselle, couverts et ustensiles.
• Assurer le nettoyage du poste de travail et des locaux de plonge.
• Participer au rangement et à l’organisation du matériel.
• Évacuer et trier les déchets selon les procédures.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Soutenir ponctuellement l’équipe de cuisine.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Skills

Ponctualité

Organisation

Réactivité

Esprit d'équipe

Job description

Description de l'entreprise

Rejoignez Golden Tulip et réinventez l’hôtellerie avec audace !

À travers vous, nos clients vivront bien plus qu’un simple séjour : une aventure surprenante et raffinée.

Votre mission ?

• Apporter une touche d’humour subtil et un sens du détail qui surprend.
• Être un guide attentif, prêt à inspirer aussi bien les voyageurs d’affaires que les voyageurs d’affaires.
• Oser surprendre, en transformant chaque interaction en un moment unique.

Golden Tulip est la marque haut de gamme la plus internationale de Louvre Hotels Group, entreprise majeure dans le secteur de l'hôtellerie mondiale, avec une présence dans plus de 30 pays.

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse pour rejoindre notre établissement.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et en collaboration avec l’ensemble de l’équipe de restauration, vous contribuez au bon fonctionnement du service en assurant principalement le nettoyage et l’entretien du matériel de cuisine et de restauration.

Vos Principales Missions

• Assurer le nettoyage, la plonge et le rangement de la vaisselle, des couverts, ustensiles et équipements de cuisine ;
• Veiller au nettoyage et à la propreté de votre poste de travail ainsi que des locaux et équipements de la plonge ;
• Participer au rangement et à l’organisation du matériel de cuisine ;
• Assurer l’évacuation et le tri des déchets dans le respect des procédures de l’établissement ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP ;
• Apporter ponctuellement votre aide à l’équipe de cuisine selon les besoins du service ;
• Participer au maintien d’un environnement de travail propre, organisé et sécurisé.

Le Profil Recherché

Nous recherchons avant tout une personne motivé, dynamique et fiable, ayant le sens du travail en équipe et capable de s’adapter au rythme soutenu d’un service de restauration.

Une première expérience en plonge ou en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.

Vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité, votre organisation, votre réactivité et votre esprit d’équipe. Vous savez travailler efficacement tout en respectant les consignes d’hygiène et de sécurité.

Rejoindre notre équipe, c’est intégrer un environnement professionnel où la qualité, l’entraide et la satisfaction de nos clients sont au cœur de nos priorités.

Informations supplémentaires

• CDD remplacement
• Horaires décales / week-end / jours féries