Plongeur H/F

Inicea; Le Puy-Sainte-Réparade; À distance; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Formations

Primes

Aides mobilité

Participation repas

Transports

Résumé du poste

Inicea, au sein de ses cliniques de la communauté Clariane, recrute du personnel pour assurer le service en salle, la préparation des plateaux et le respect des régimes alimentaires des résidents. Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger et soutenez l'équipe de cuisine.

Vous veillez à l’hygiène de la salle et du matériel, réalisez la plonge et participez à l’entretien des locaux.

Qualifications

• Expérience en service en salle et restauration.
• Connaissance des régimes alimentaires des résidents.
• Capacité à travailler en équipe et dans un établissement.

Responsabilités

• Contribuer à créer un climat chaleureux lors des repas.
• Assurer le service en salle et la préparation des plateaux.
• Veiller à l’hygiène de la salle à manger et au matériel.
• Réaliser la plonge et le nettoyage du matériel.
• Participer à l’entretien et la valorisation du restaurant.

Connaissances

Service en salle

Hygiène salle

Gestion des régimes

Préparation plateaux

Soutien cuisine

Plonge

Description du poste

Rattaché au Responsable Hôtelier :

• Vous contribuez àcréer un climat chaleureux et conviviallors des repas en salle à manger.
• Vous assurez leservice en salle(de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.
• Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à lavalorisation du restaurant.
• Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
• Vous soutenez l'équipe de cuisine.
• Vous réalisez l'ensemble de la plongesur la journée et rangez la vaisselle propre.
• Vous participez à l’entretien de la cuisineet assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Rejoindre notre établissement vous donnera accès à :

• Deshoraires stableset pas de garde.
• Un établissement à taille humaine.
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler.
• Desformations.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d'une grande entreprise.
• Avantages sociaux: CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et transports.

Rejoignez Inicea, les cliniques de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

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