Plongeur H/F

Clinique Les Oliviers; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Formations

Mobilités géographiques

Avantages sociaux

Résumé du poste

Inicea, qui regroupe les cliniques de la communauté Clariane, cherche un agent de restauration pour assurer le service en salle, la plonge et l’entretien des espaces de repas. Vous contribuerez à un climat chaleureux et veillerez au respect des régimes alimentaires des résidents.

Le poste offre des horaires stables dans un établissement à taille humaine, avec formations et possibilités de mobilité. Rejoindre Inicea, certifiée Top Employer France et Europe, vous permettra de développer vos

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou hôtelière souhaitée.
• Bonne hygiène et sens du service client exigés.
• Capacité à préparer les plateaux et à assurer la propreté des espaces.

Responsabilités

• Contribuer à créer un climat chaleureux lors des repas en salle.
• Gérer le service en salle, de la mise en place à l’entretien des sols.
• Assurer l’hygiène de la salle à manger et le nettoyage du matériel.
• Préparer les plateaux repas et soutenir l’équipe de cuisine.
• Réaliser la plonge et mettre en ordre la vaisselle.
• Participer à l’entretien du local de cuisine et des chariots.

Connaissances

Service en salle

Plonge

Hygiène

Aide cuisine

Gestion des régimes

Description du poste

Rattaché au Responsable Hôtelier :

• Vous contribuez àcréer un climat chaleureux et conviviallors des repas en salle à manger.
• Vous assurez leservice en salle(de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.
• Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à lavalorisation du restaurant.
• Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
• Vous soutenez l'équipe de cuisine.
• Vous réalisez l'ensemble de la plongesur la journée et rangez la vaisselle propre.
• Vous participez à l’entretien de la cuisineet assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Rejoindre notre établissement vous donnera accès à :

• Deshoraires stableset pas de garde.
• Un établissement à taille humaine.
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler.
• Desformations.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d'une grande entreprise.
• Avantages sociaux: CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et transports.

Rejoignez Inicea, les cliniques de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.