Plongeur H/F

Clariane; France; Hybride; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Korian recrute un serveur - plongeur h/f en CDI à temps plein pour ses services de restauration destinés aux résidents. Le poste privilégie un esprit chaleureux, le respect des régimes des résidents et le travail en équipe en salle et en cuisine.

Profil CAP/BEP avec moins de 2 ans d’expérience bienvenu; l’expérience en restauration collective et dans le secteur EHPAD est un atout. Rejoignez un établissement centré sur le bien‑être et la qualité des repas fournis.

Qualifications

• CAP ou BEP requis ou équivalent.
• Moins de 2 ans d’expérience souhaité.
• Profil orienté service et accueil des résidents.

Responsabilités

• Créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.
• Assurer le service en salle et la préparation des plateaux selon les régimes des résidents.
• Gérer l’hygiène de la salle à manger et le matériel de cuisine.
• Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes).
• Soutenir l’équipe de cuisine et réaliser la plonge.
• Participer à l’entretien de la cuisine et nettoyer le matériel et chariots.

Connaissances

Service en salle

Hygiène et propreté

Formation

CAP/BEP

Description du poste

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.

• Métier : Serveur - Plongeur h/f
• Temps de travail : Temps plein
• Type de contrat : CDI
• Niveau d'études : CAP, BEP
• Niveau d’expérience : Moins de 2 ans

Rattaché au Responsable Hôtelier :

• Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.
• Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.
• Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.
• Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).
• Vous soutenez l'équipe de cuisine.
• Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre.
• Vous participez à l’entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Rejoindre notre établissement vous donnera accès à :

• Des horaires stables et pas de garde ;
• Un établissement à taille humaine ;
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
• Des formations ;
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d'une grande entreprise ;
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.