Plongeur F/H

Groupe ACPPA; Tupin; Sur place; EUR 17 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Reprise d’ancienneté

Repas inclus

Plan de Mobilité Durable

Résumé du poste

L’EHPAD Rémy François, rattaché au Groupe ACPPA, recherche un agent de plonge en restauration pour rejoindre une équipe d’environnements calmes et bienveillants.

Sous la supervision du Chef Cuisinier, vous assurerez la plonge du petit déjeuner au dîner, le rangement de la vaisselle et l’entretien du local plonge, avec des missions ponctuelles selon les besoins du chef.

Qualifications

• CAP agent de collectivité ou équivalent exigé.
• Recherche une première expérience sur poste similaire serait appréciée.
• Travail en équipe et bien-être des résidents au centre des valeurs.

Responsabilités

• La plonge des services (petit déjeuner, déjeuner, collation et dîner).
• La plonge du matériel cuisine.
• Rangement et tri de la vaisselle après chaque service.
• Opérations de rénovation régulières de la vaisselle.
• Entretien du local plonge et de son équipement.
• Préparations en cuisine à la demande du chef ou du second.

Connaissances

Sens de l’organisation

Discrétion

Formation

CAP agent de collectivité

Équivalent

Description du poste

L'entreprise

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé en plein cœur du village d'Ampuis, l'EHPAD Rémy François, d'une capacité de 70 lits, bénéficie d'un environnement calme et agréable.

Description Du Poste

Sous la responsabilité directe du Chef Cuisinier et au sein d’une équipe à taille humaine, vous travaillez en collaboration avec l’équipe hôtelière de l’établissement.

Dans Le Respect Des Procédures En Vigueur Dans L’établissement, Du Guide Des Bonnes Pratiques En Hygiène Des Locaux Et En Conformité Avec L’organisation Et La Planification Des Tâches Établies, Vous Assurez

• La plonge des services du petit déjeuner, du déjeuner, de la collation et du dîner
• La plonge du matériel cuisine
• Le rangement et tri de la vaisselle après chaque service.
• Des opérations régulières de rénovation de la vaisselle.
• L’entretien du local plonge et de son équipement
• Quelques préparations en cuisine à la demande du chef ou du second

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !

Profil recherché

De formation CAP agent de collectivité ou équivalent, vous disposez idéalement d'une première expérience significative sur un poste similaire.

Vous aimez le travail en équipe et vous recherchez un établissement soucieux du bien-être des résidents portant comme valeurs : progrès, respect, solidarité, engagement, dignité.

La Faculté D’adaptation, Nécessaire à L’exercice De Cette Fonction, Se Complète Des Aptitudes Et Compétences, Ci-après

• Sens de l’organisation
• Discrétion

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

• D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA
• D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…)

Nous Rejoindre C’est Aussi Profiter

• D’une mutuelle d’entreprise
• D’une reprise d’ancienneté.
• De la revalorisation SEGUR.
• Des avantages d’un Comité Social et Economique
• De repas comptabilisé dans la rémunération
• D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
• D'un Plan de Mobilité Durable
• D'un Groupe d’envergure nationale avec plus de 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.