PLONGEUR EN RESTAURATION H/F

LE CLAIR DE LA PLUME

Valaurie

On-site

EUR 21,000 - 26,000

Full time

10 hours ago

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Job summary

Les Maisons du Clair de la Plume à Grignan (26230) recrutent un plongeur en restauration pour un contrat indéterminé à compter du 01.09.26. 6 services par semaine en hiver, 8 services en été.

Vos missions incluent l’approvisionnement en produits d’entretien, le lavage à la main et au lave-vaisselle, le tri et le séchage de la vaisselle, et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité. Vous devrez aussi vous adapter au rythme du service et maintenir de bonnes relations avec l’ensemble du

Qualifications

Hygiène et sécurité irréprochables exigées.

Responsibilities

Approvisionner en produits lessiviels
Utiliser la technique du lavage à la main
Utiliser le lave-vaisselle
Trier la vaisselle avant et après lavage
Utiliser la sécheuse
Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité
Vérifier de la propreté et trier la vaisselle en sortie
Adapter son rythme de travail aux exigences du service
Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
Détecter et signaler tout dysfonctionnement

Skills

Hygiène et sécurité

Job description

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une Plongeur en restauration pour un contrat indeterminée à compter du 01.09.26.

6 services par semaine en hiver, 8 services en saison estivale

Le groupe se compose de :

Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.- Le Café des Vignerons : café de village.- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.

Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.

Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo : brut 2 101.73€