PLONGEUR EN RESTAURATION H/F

Clairplume; Grignan; Remote; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarif piscine municipal avantageux

Site internet CSE

Réduction sur nos tables

Job summary

Les Maisons du Clair de la Plume, Grignan (26230), recrutent un plongeur en restauration pour un CDI à compter du 01.09.26. Contrat indéterminé en restauration haut de gamme, 39 h/semaine, 6 services en hiver et 8 en été.

Rôles: lavage, tri, entretien des locaux et respect strict des règles d’hygiène et de sécurité. Salaire brut mensuel de 2 101,73 € sur base 169 heures/mois. Avantages et conditions à préciser lors de l’embauche.

Qualifications

• Sens de l’organisation.
• Capacité à travailler en équipe.
• Rigueur et méthode dans l’exécution des tâches.

Responsibilities

• Approvisionner en produits lessiviels.
• Utiliser la technique du lavage à la main.
• Utiliser le lave-vaisselle et trier la vaisselle.
• Trier la vaisselle avant et après lavage.
• Utiliser la sécheuse et assurer le séchage.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
• Vérifier la propreté et le tri en sortie de lavage.
• Adapter le rythme de travail au service.
• Entretenir des relations efficaces avec le personnel.
• Détecter et signaler tout dysfonctionnement.

Skills

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Job description

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une Plongeur en restauration pour un contrat indeterminée à compter du 01.09.26.

6 services par semaine en hiver, 8 services en saison estivale

Le groupe se compose de :

• Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.
  - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.
  - Le Café des Vignerons : café de village.
  - Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.

Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.

Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo : brut 2 101.73€

Vos missions

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :

• Approvisionner en produits lessiviels
• Utiliser la technique du lavage à la main
• Utiliser le lave-vaisselle
• Trier la vaisselle avant et après lavage
• Utiliser la sécheuse
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité
• Vérifier de la propreté et trier la vaisselle en sortie
• Adapter son rythme de travail aux exigences du service
• Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
• Détecter et signaler tout dysfonctionnement

Vos compétences

QUALITES PRINCIPALES :

• Sens de l’organisation
• Capacité à travailler en équipe
• Rigoureux(se) et méthodique

Avantages

• Tarif piscine municipal avantageux
• Site internet CSE
• Reduction sur nos tables