Pizzaïolo / Pizzaïola

MW SEVER; Rouen; Sur place; EUR 23 190 - 24 317; Plein temps

Résumé du poste

MW SEVER vous propose un poste en CDI au sein d'une nouvelle enseigne du centre commercial Saint Sever, située à Rouen. Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des pizzas, de leur garniture et de leur sortie du four.

Horaires: du lundi au samedi soit 11h-18h, soit 12h-15h et 18h-22h; la pizzeria est fermée le dimanche. Contrat CDI 35h/semaine, salaire brut mensuel 2 078 à 2 179 Euros sur 12 mois.

Qualifications

• Expéérience de 6 mois dans un poste similaire
• CAP, BEP ou équivalents - CQP Pizzaiolo exigé
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Rigueur et esprit d'équipe

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas, les garnir et les enfourner
• Les sortir du four et les réaliser la mise en place et la présentation
• Respecter les horaires et les consignes de dressage et d'hygiène

Connaissances

Cuire une pizza au four

Nettoyer son poste de travail

Optimiser l'assemblage des ingrédients

Préparer des pizzas en respectant les

Respecter les règles de Qualité, HygiÃ

Gestion du temps en cuisine

Présenter et décorer les préparations

Réceptionner des produits et vérifiÃ

Formation

CAP, BEP et équivalents- CQP Pizzaiolo

Description du poste

Dans une nouvelle enseigne du centre commercial Saint Sever vous serez chargé de la préparation et la cuisson de pizzas. Vous devrez les garnir, les enfourner et les sortir du four.Vos horaires de travail sont les suivants du lundi au samedi:- Soit de 11h à 18h- Soit de 12h à 15h et de 18 à 22h. La pizzeria est fermée le dimanche.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2078.0 Euros à 2179.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois - Similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- CQP Pizzaiolo

Compétences

• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Nettoyer son poste de travail après utilisation Cette compétence est indispensable
• Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée Cette compétence est indispensable
• Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Gestion du temps en cuisine
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide