Pizzaïolo / Pizzaïola

PIZZERIA CATANZARO; Neufchâtel-en-Bray; Sur place; EUR 19 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos par semaine

Résumé du poste

PIZZERIA CATANZARO recherche un(e) pizzaiolo(se) pour confectionner des pizzas destinées à la vente à emporter et aux distributeurs, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Une première expérience est un plus, mais une formation en interne peut être envisagée. Le poste est à pourvoir du mercredi au dimanche, avec 2 journées de repos et des déplacements fréquents sur les distributeurs.

Qualifications

• Être capable de vérifier la qualité des ingrédients utilisés en cuisine.
• Maîtriser la cuisson des pizzas au four et la préparation de la pâte.
• Savoir réaliser et présenter les pizzas selon les consignes.
• Utiliser les équipements de cuisine de manière sûre et efficace.

Responsabilités

• Confectionner les pizzas pour vente à emporter et distributeurs, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Livrer les distributeurs selon les tournées.
• Travailler du mercredi au dimanche, 35 h/semaine, CDI.
• Formation en interne possible si nécessaire.

Connaissances

Contrôler la qualité des ingrédients

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Manipuler des équipements de cuisine

Présenter et décorer les préparations

Permis B (véhicule léger)

Description du poste

Vous aurez en charge la confection des pizzas pour la vente à emporter et les distributeurs dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Une première expérience en tant que pizzaiolo(a) serait un plus mais une formation en interne est envisageable si besoin.2 jours de repos par semaine. Vous livrerez également les distributeurs.Jours travaillés : du mercredi au dimanche

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• A NEGOCIER SELON PROFIL

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en cuisine Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la qualité des ingrédients avant usage Cette compétence est indispensable
• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable
• Manipuler des équipements de cuisine Cette compétence est indispensable
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes Cette compétence est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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