Pizzaïolo / Pizzaïola

O P'TIT MEZZE; Orléans; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

CASAPORI, une nouvelle enseigne italienne spécialisée dans les panuozzos, pizzas et produits italiens, recrute un(e) Pizzaïolo(a) pour rejoindre son équipe à Orléans. Vous préparerez et organiserez le poste, préparerez les pâtes et les pâtons, et participerez à la cuisson et à la préparation des panuozzos.

Le poste exige rigueur, esprit d'équipe et sens du rythme; contrat CDI, 35H/semaine, salaire brut mensuel de 1 900 à 2 500 euros, selon expérience et rythme de travail.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée; débutant accepté.
• Dynamique, motivé(e), sérieux(se) et organisé(e).
• Capacité à travailler en rythme et pendant les périodes d'activité.

Responsabilités

• Préparer et organiser la mise en place du poste pizza.
• Préparer les pâtes et les pâtons.
• Étaler, garnir et cuire les pizzas.
• Participer à la préparation des panuozzos.
• Respecter les recettes et les standards de qualité.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins du poste.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.
• Participer au bon fonctionnement général de la cuisine.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Description du poste

CASAPORI, nouvelle adresse italienne spécialisée dans les panuozzos, pizzas et produits italiens, recherche un(e) Pizzaïolo(a) pour rejoindre son équipe.MISSIONS :- Préparer et organiser la mise en place du poste pizza- Préparer les pâtes et les pâtons- Étaler, garnir et cuire les pizzas- Participer à la préparation des panuozzos- Respecter les recettes et les standards de qualité CASAPORI- Assurer un service rapide et efficace- Veiller à la qualité et à la présentation des produits- Gérer les stocks et anticiper les besoins du poste- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail- Participer au bon fonctionnement général de la cuisineNous recherchons une personne :Dynamique et motivéeSérieuse, ponctuelle et organiséeÀ l'aise dans un environnement avec du rythmeAyant un bon esprit d'équipeRigoureuse sur l'hygiène et la qualitéCapable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activitéUne expérience en tant que pizzaïolo(a) est appréciée.Les profils motivés avec une expérience en restauration peuvent également être étudiés.Pourquoi rejoindre CASAPORI ?Rejoins une nouvelle enseigne italienne en plein développement, avec un concept autour de produits italiens de qualité et une équipe dynamique.Possibilité d'évolution selon ton implication et tes compétences.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros
• Restauration

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide