Pizzaïolo Passionné en CDI - Repas & Mutuelle Incluse

LA VILLA GENAY; Genay; Sur place; EUR 16 531 - 17 908; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas et avance repas

Mutuelle d'entreprise 50%

Résumé du poste

La Villa Genay, restaurant Italien, recherche un(e) pizzaïolo(a) passionné(e). Vous maîtrisez les techniques de fabrication des pizzas, rassemblez les ingrédients et préparez votre poste de travail en amont.

Vous participez à l'élaboration, au contrôle et au stockage des matières premières, mettez en place le matériel, assurez le respect des règles d'hygiène et des DLC, et intervenez au nettoyage quotidien avec l'équipe. Contrat CDI, 35h ou 39h/semaine, amplitude 7h-2h.

Qualifications

• Techniques de travail liées au poste
• Appliquer les consignes et recettes
• Travailler en équipe
• Connaître les règles d'hygiène et les normes sanitaires

Responsabilités

• Cuire les pizzas au four et former une pâte à pizza
• Préparer les ingrédients et la mise en place
• Contrôler et stocker les matières premières
• Nettoyage et entretien du poste et des locaux
• Veiller au respect des DLC et à l'hygiène
• Participation à l'inventaire

Connaissances

Pizza machining

Hygiène alimentaire

Travail en équipe

Qualité des plats

Description du poste

La Villa Genay, restaurant Italien, recherche un(e) pizzaïolo(a) passionné(e). Vous maîtrisez les techniques de fabrication des pizzas, rassemblez les ingrédients et préparez votre poste de travail en amont.

Vous participez à l'élaboration, au contrôle et au stockage des matières premières, mettez en place le matériel, assurez le respect des règles d'hygiène et des DLC, et intervenez au nettoyage quotidien avec l'équipe. Contrat CDI, 35h ou 39h/semaine, amplitude 7h-2h.