Pizzaiolo H/F

Gigio; Soorts-Hossegor; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Chez Gigio à Soorts-Hossegor recherche un pizzaiolo H/F pour rejoindre l'aventure et assurer la préparation, le dressage et l'envoi des pizzas selon nos standards napolitains.

Vous maîtrisez le cycle complet des pâtons et la cuisson au gaz, vous veillez à la propreté du poste et respectez les règles d'hygiène. C'est une opportunité d'évoluer dans une équipe jeune et engagée, avec des plannings saisonniers et des conditions flexibles.

Qualifications

• Expérience significative en pizzaiolo.
• Sens du détail et exigence produit.
• Bonne gestion du stress en service.
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre.

Responsabilités

• Préparer, dresser et envoyer les pizzas selon nos standards.
• Maîtriser le cycle de production des pâtons.
• Gérer la cuisson au four à gaz.
• Assurer la mise en place quotidienne et la propreté.
• Suivre les consignes du chef pizzaiolo.

Connaissances

Expérience en pizzaiolo

Description du poste

CHEZ GIGIO, nous avons à coeur de former et accompagner nos talents, ainsi que maintenir un esprit chaleur et novateur. Notre management mêle exigence et bienveillance
C'est l'occasion de vivre une aventure humaine et professionnelle intense dans un superbe cadre de travail.
Nous ne faisons pas "juste" des pizzas, nous travaillons dans le respect des traditions napolitaines, avec une exigence forte sur les produits, les gestes et surtout...le temps.
Nous recherchons un Pizzaiolo H/F pour rejoindre l'aventure

TON RÔLE

• Prépare, dresser et envoyer les pizzas dans le respect de nos standards qualité
• Maîtriser l'ensemble du cycle de production des pâtons
• Gérer la cuisson au four à gaz
• Assurer la mise en place quotidienne
• Veiller à la propreté et à 'organisation du poste en fonction des règles d'hygiènes
• Suivre les directives du chef pizzaiolo

TON PROFIL

• Expérience significative en tant que pizzaiolo
• Sens du détail et exigence produit
• Bonne gestion du stress en service
• Esprit d'équipe +++
• Passion pour le produit et envi d'apprendre toujours plus

POURQUOI NOUS REJOINDRE

• Une équipe jeune et engagée
• Un cadre exigent mais bienveillant
• Possibilités d'évolutions

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Contrat : CDD saisonnier (dates flexibles)
• Planning : 2 jours de repos fixes et consécutifs ( 6/7 juillet et août)
• Badgeuse électronique et heures supplémentaires pointées