Pizzaiolo H/F

Triplettapizza; Marseille; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert chaque jour travaillé

Primes sur objectifs

Job summary

Le restaurant Tripletta à Marseille recherche un(e) pizzaiolo(a) H/F en CDI pour compléter son équipe. Vous intégrerez la brigade et préparerez les pizzas selon nos standards de qualité et d'hygiène, avec un focus sur la rapidité et la constance.

Vous avez une expérience en cuisine, idéalement en pizzeria ou boulangerie, et vous aimez travailler en équipe. Rigueur, autonomie et énergie seront vos atouts pour évoluer et proposer des recettes.

Qualifications

• Expérience en cuisine requise, idéalement en pizzeria ou boulangerie.
• Capacité à travailler rapidement et avec rigueur.
• Équipe motivée et esprit d’équipe appréciés.

Responsibilities

• Préparer les produits et assurer la mise en place avant service.
• Gérer le processus de production et l’envoi des pizzas.
• Maintenir les espaces propres et organiser le poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
• Collaborer avec le chef pizzaiolo et proposer des idées d’amélioration.

Skills

Rigueur

Organisation

Rapidité

Esprit d'équipe

Autonomie

Job description

Depuis 2016, Tripletta fait vivre l’esprit de la pizza napolitaine avec une idée simple : proposer de bons produits, partager un vrai savoir-faire et surtout, créer une aventure humaine où chacun peut trouver sa place.

Née à Belleville, l’enseigne s’est développée au fil des années et compte aujourd’hui plusieurs adresses à travers la France. Et ce n’est que le début !

Chez Tripletta, nous accordons autant d’importance à l’assiette qu’aux personnes qui la font vivre. Nous aimons les personnalités engagées, les équipes solidaires et les collaborateurs qui ont envie d’apprendre, de progresser et de prendre des initiatives.

Aujourd’hui, notre restaurant de Marseille cherche un(e) Pizzaiolo(a) H/F pour renforcer son équipe.

Vos missions principales :

Au sein de la brigade, vous serez au cœur de la production et participerez à la préparation de nos pizzas dans le respect de nos standards de qualité et des règles d’hygiène.

Vos principales responsabilités seront :

• Assurer la préparation des produits et la mise en place avant chaque service.

• Gérer l’ensemble du processus de production, de la réception des marchandises jusqu’à l’envoi des pizzas.

• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations.

• Participer à la réception et au rangement des livraisons.

• Maintenir votre espace de travail propre et organisé avant, pendant et après le service.

• Participer à la gestion des stocks et, si nécessaire, aux commandes auprès des fournisseurs.

• Travailler en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo et le reste de l’équipe.

• Être force de proposition et contribuer à faire évoluer nos méthodes et nos recettes.

Profil recherché :

Vous avez déjà une expérience en cuisine et souhaitez développer votre savoir-faire autour de la pizza.

Une expérience en pizzeria ou en boulangerie serait un véritable plus, mais nous sommes avant tout à la recherche d’une personne motivée, sérieuse et qui aime travailler en équipe.

Nous apprécions particulièrement :

• La rigueur et le sens de l’organisation.

• La rapidité et l’efficacité pendant le service.

• L’envie d’apprendre et de progresser.

• Un véritable esprit d’équipe.

• L’autonomie et la capacité à prendre des initiatives.

• Une bonne dose d’énergie et de bonne humeur !

Les conditions

• Contrat : CDI – 39h/semaine

• Rémunération : 2 000 € net/mois

• Organisation : 2 journées en coupure + 3 journées en continu

• Repas : repas offert chaque jour travaillé

• Primes : primes sur objectifs

Si vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique, de travailler autour de produits de qualité et de faire partie d’une aventure qui continue de grandir, on a hâte de vous rencontrer !