Pilote de Processus Lait – Réception & Standardisation

Cyrillus; Dieue-sur-Meuse; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Cyrillus, acteur majeur de l'agroalimentaire en région Grand Est, recherche un opérateur de traitement du lait pour piloter un process automatisé de réception et de standardisation des matières laitières.

Vous conduirez, surveillerez et piloterez les installations et lignes de traitement, réaliserez le nettoyage CIP et les opérations de remise en état, garantissant la sécurité sanitaire et le bon déroulement de la production.

Responsabilités

• Vous conduirez, surveillerez et piloterez des installations et lignes de traitement automatisées, en veillant au bon déroulement des opérations
• Vous réceptionnez et contrôlez les matières laitières
• Vous assurez la standardisation du lait selon les exigences de fabrication
• Vous préparez les ferments dans le respect des procédures qualité et d'hygiène
• Vous réalisez les opérations de nettoyage des installations (CIP et nettoyage manuel) afin de garantir la sécurité sanitaire des équipements
• Vous maîtrisez le fonctionnement des équipements, détectez les anomalies de premier niveau et effectuez les réglages courants afin d'assurer la continuité de la production.

Description du poste

Cyrillus, acteur majeur de l'agroalimentaire en région Grand Est, recherche un opérateur de traitement du lait pour piloter un process automatisé de réception et de standardisation des matières laitières.

Vous conduirez, surveillerez et piloterez les installations et lignes de traitement, réaliserez le nettoyage CIP et les opérations de remise en état, garantissant la sécurité sanitaire et le bon déroulement de la production.