Conducteur de ligne en industrie alimentaire (H/F)

NFM RECRUTEMENT; Vigneulles-lès-Hattonchâtel; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire située à Vigneulles-lès-Hattonchâtel recrute un pilote d'équipements de Réception, Écrémage et Pasteurisation. Le titulaire gérera la préparation du lait avant sa transformation en fromage. Des horaires en 3x8 demandent de travailler parfois le week-end. Le candidat idéal doit avoir un BP - BAC Pro en Industrie Agroalimentaire et être à l'aise avec l'informatique. Le travail en équipe est essentiel.

Qualifications

• Formation BP - BAC Pro Industrie Agroalimentaire ou expérience équivalente en industrie agroalimentaire requise.
• À l'aise avec l'outil informatique.
• Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer facilement.

Responsabilités

• Piloter les équipements de la REP pour préparer le lait.
• Standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse.
• Surveiller les paramètres du process et effectuer des réglages.
• Enregistrer des données (ex : résultats physico-chimiques).
• Réaliser le nettoyage (conduite d'installation de nettoyage ou manuel).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion des équipements

Travail en équipe

Compétences informatiques

Formation

BP - BAC Pro Industrie Agroalimentaire

Description du poste

Description

Vous pilotez l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage.

• Réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse
• Surveiller les paramètres du process (température, acidité)
• Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres
• Enregistrer des données (ex : résultats physico-chimiques)
• Réaliser le nettoyage (conduite d'installation de nettoyage ou manuel)
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Horaires en 3x8, vous êtes amenés à travailler par rotation les week-ends et les jours fériés.

Profil

De formation BP - BAC Pro Industrie Agroalimentaire ou vous justifiez d'une expérience équivalente en industrie agroalimentaire. Vous devez impérativement être à l'aise avec l'outil informatique. Vous aimez le travail en équipe et savez facilement vous intégrer à un groupe.