Pâtissier Créatif en CDD — 7h-15h, Avantages

Sodexo France; Saint-Denis; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle de base gratuite

Remboursement à 50% du titre de trajet

Formation personnalisée

Perspectives d'évolution

Job summary

Sodexo France recherche un Pâtissier (H/F) en CDD de 3 mois pour un club à Saint-Denis, 50/70. Mission: préparer et produire desserts et pâtisseries, respecter HACCP et normes qualité, gérer les stocks et participer à l’optimisation des procédés. Horaires 7h-15h, du lundi au vendredi.

Mutuelle et remboursement transport inclus, formation et perspectives d’évolution. Profil CAP Pâtissier ou équivalent exigé, expérience en production à grande cadence souhaitée.

Qualifications

• CAP Pâtissier ou équivalent (BEP pâtisserie).
• Formation hygiène et sécurité alimentaire obligatoire (HACCP).
• Maîtrise des techniques de pâtisserie classiques et modernes.

Responsibilities

• Assurer la préparation et la production quotidienne des desserts et pâtisseries destinés à la restauration collective.
• Adapter les desserts selon les recettes et le nombre de convives.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contrôler la qualité des produits finis et gérer les stocks.
• Collaborer avec l’équipe cuisine pour assurer une cohérence du service.

Skills

Techniques pâtisserie

Hygiène & sécurité

Stocks & production

Équipe & coordination

Education

CAP Pâtissier

BEP pâtisserie

Job description

Sodexo France recherche un Pâtissier (H/F) en CDD de 3 mois pour un club à Saint-Denis, 50/70. Mission: préparer et produire desserts et pâtisseries, respecter HACCP et normes qualité, gérer les stocks et participer à l’optimisation des procédés. Horaires 7h-15h, du lundi au vendredi.

Mutuelle et remboursement transport inclus, formation et perspectives d’évolution. Profil CAP Pâtissier ou équivalent exigé, expérience en production à grande cadence souhaitée.