PATISSIER/PATISSIERE (H/F)

O P'TIT LEVAIN; Quessoy; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

O P'TIT LEVAIN recherche un pâtissier H/F en CDD pour un remplacement longue durée au sein de sa boulangerie-pâtisserie artisanale. Travail en binôme, équipe dynamique, horaires matin 5h-12h, 35h/semaine, repos une semaine sur deux.

Réalisation et finition des pâtisseries et entremets, respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, travail en collaboration avec le pâtissier en poste.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie requise.
• Autonomie et travail en équipe attendues.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réalisation des différentes pâtisseries et entremets.
• Préparation et finition des produits.
• Respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travail en collaboration avec le pâtissier en poste.

Connaissances

Farines et levure

Doser ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissiers

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Nous recherchons un pâtissier H/F en CDD pour un remplacement de longue durée au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale.Vous travaillerez en binôme avec un autre pâtissier, dans une équipe dynamique et à taille humaine.Vos horaires :35 heures par semaineHoraires : 5h00 - 12h00Travail du matin uniquementRepos une semaine sur deux : lundi/mardiPuis lundi/dimanche la semaine suivanteVos missions :Réalisation des différentes pâtisseries et entremetsPréparation et finition des produitsRespect des recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireTravail en collaboration avec le pâtissier en posteNous recherchons une personne sérieuse, autonome et motivée, appréciant le travail en équipe et souhaitant intégrer une boulangerie-pâtisserie artisanale.Une expérience en pâtisserie est souhaitée.Type de contrat : CDD - remplacement de longue duréeTemps de travail : 35h/semaineHoraires : 5h00 - 12h00

Type de contrat CDD - 9 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.5 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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