Pâtissier / Pâtissière 42H (H/F)

LE CLERMOTEL; Agnetz; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

Le Clermotel recrute un(e) Pâtissier(ère) pour prendre en charge l’ensemble de la production pâtissière du restaurant Lucas au Clermotel. Vous réaliserez les desserts de la carte et des menus, participerez à la mise en place quotidienne et contribuerez à la valorisation de l’image gastronomique de l’établissement.

Vous travaillez en équipe dans un cadre stimulant et appréciez la créativité, la rigueur et le sens de l’organisation.

Qualifications

• Formation en pâtisserie (CAP minimum souhaité).
• Expérience en restauration ou pâtisserie est un plus.
• Sérieux, organisé et rigoureux.
• Capacité à travailler en équipe.
• Passion pour le métier et envie d'apprendre.

Responsabilités

• Réaliser les desserts de la carte et des menus.
• Participer à la mise en place quotidienne de la pâtisserie.
• Assurer la production pour le service restaurant, les banquets et les événements.
• Appliquer les fiches techniques et respecter les recettes.
• Soigner le dressage et la présentation des desserts.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Esprit d'équipe

Créativité

Rigueur

Organisation

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière 42H (H/F) 60 - AGNETZ

Offre n° 213DBSF
Pâtissier / Pâtissière 42H (H/F)

Description du posteDans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade au sein de notre restaurant Lucas au Clermotel.Vous serez responsable de l'ensemble de la production pâtissière du restaurant et participerez activement à la valorisation de notre image gastronomique.Missions :-Réaliser les desserts de la carte et des menus-Participer à la mise en place quotidienne de la pâtisserie-Assurer la production pour le service restaurant, les banquets et les événements-Appliquer les fiches techniques et respecter les recettes-Soigner le dressage et la présentation des desserts-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoireProfil recherché :-Formation en pâtisserie (CAP minimum souhaité)-Une première expérience en restauration ou en pâtisserie est un plus-Sérieux(se), organisé(e) et rigoureux(se)-Passion pour le métier et envie d'apprendre-Capacité à travailler en équipeConditions :-CDI - 42h par semaine-Rémunération selon profil et expérience-2 jours de repos consécutifs-Environnement de travail stimulant dans un établissement en développementPourquoi nous rejoindre ?Vous intégrerez une équipe passionnée dans un établissement reconnu localement, avec une vraie liberté de création et la possibilité de faire rayonner votre talent.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Rejoignez LUCAS Restaurant. Il y a plus de 40 années le premier plat sortait des cuisines, écrivez une nouvelle page de la cuisine française signée de votre nom. Prenons ensemble un nouveaux chemin culinaire, celui de l'excellence.Nous avons réinventé le restaurant, ensemble, réinventons la Cuisine Française ! Rejoigniez nous.