Pâtissier de restaurant H/F (H/F)

DB Recrutement; Belleville; Sur place; EUR 30 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé sur place

Salle de bains individuelle

Wifi inclus

Résumé du poste

Le restaurant traditionnel recherche un(e) Pâtissier(e) H/F pour réaliser 8 desserts en collaboration avec le chef et contribuer à l'élaboration de nouvelles idées.

Contrat saisonnier du 14/12 au 15/04/2027, horaires 8h30-15h et 17h30-21h15, week-ends travaillés. Salaire brut mensuel 2700–2750 €, net environ 2200 €, 39h/semaine. Nourri et logé sur place, wifi inclus.

Qualifications

• 5 années d'expérience en pâtisserie requises.
• Expérience dans la restauration et le dressage de desserts souhaitée.

Responsabilités

• Créer et réaliser des desserts en collaboration avec le chef.
• Préparer et dresser les desserts pour le service en respectant les standards.
• Gérer les stocks de matières premières et les commandes pour la pâtisserie.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir le lieu

Eplucher légumes et fruits

Description du poste

Offre n° 214GBHS
Pâtissier de restaurant H/F (H/F)

Notre restaurant traditionnel soigné est à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) H/FNotre brigade de cuisine se compose de 6 personnes, l'activité du restaurant varie de 50 à 80 cvts, l'ambiance y est familial.Vos responsabilités :Création et réalisation de 8 desserts en collaboration avec le chef pour l'élaboration de nouvelles idées et recettes.Préparation et dressage des desserts pour le service, en veillant à la présentation esthétique et au respect des standards de qualité du restaurant.Gestion des stocks de matières premières et des commandes spécifiques pour la pâtisserie, en collaboration avec le chef de cuisine.Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine, en veillant à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail.Participation à l'élaboration de la carte des desserts saisonnière, en apportant vos idées créatives.Vous disposez de tout le matériel nécessaire pour la réalisation ou la fabrication de glaces maison (vanille , myrtille, citron).Conditions :Contrat de travail saisonnier du 14/12 au 15/04/2027.Horaires : 8h30 à 15h et 17h30 à 21h15 (fermé le lundi)Salaire : 2200 € net par mois, 1 jour de reposNourri et Logé sur place (pas de participation), salle de bains individuelle, buanderie pour le linge, wifi inclus.

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2750.0 Euros
• Hébergement
• Restauration

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Agence de placement spécialisée en hôtellerie restaurationMme Deborah BOURDIOL