Pâtissier / Pâtissière

FEUILLETTE; Boé; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Maison Feuillette à Boé recherche un employé qualifié en boulangerie-pâtisserie en CDI pour assurer la fabrication des produits et veiller à la qualité et à la sécurité tout au long du processus de production.

Le poste prévoit la gestion des stocks, l'entretien des équipements et le respect des normes d'hygiène, avec des horaires décalés et un contrat de 35 heures par semaine. Salaire à négocier.

Qualifications

• Organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer.
• Motivation et envie d'apprendre.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Dynamisme et proactivité.

Responsabilités

• Fabrication des produits.
• Respect de la qualité et des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion des stocks.
• Entretien et maintenance des équipements de production.
• Participation à l'amélioration continue et à la satisfaction de la clientèle.

Connaissances

Organisation

Travail en équipe

Motivation

Apprentissage rapide

Hygiène et sécurité

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

MAISON FEUILLETTENotre concept :Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !Nos engagements:Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité."Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.

Le poste:

• Fabrication des produits.
• Respect de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production.
• Gestion des stocks.
• Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement.
• Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie. Cela inclut le port des équipements de protection individuelle et le respect des procédures d'hygiène.

Les enjeux de ce poste sont multiples. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos produits. Vous participerez également à la dynamique de l'équipe en apportant votre énergie et votre enthousiasme.En rejoignant Feuillette, vous intégrerez une équipe passionnée et dynamique, où la convivialité et le plaisir de bien faire son métier sont au cœur de notre engagement quotidien.

Profil recherché

Les raisons de nous rejoindre:

• Une équipe passionnée et dynamique.
• Un environnement de travail convivial et authentique.
• Une formation complète et un accompagnement personnalisé.

Qualités et compétences requises:

• Sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Motivation et envie d'apprendre.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Dynamisme et proactivité.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires décalés

Salaire

• A négocier

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie